鎂是人體所必需的一種重要微量元素，幾乎參與人體所有新陳代謝的過程。當(dāng)鎂缺乏時(shí)，身體往往會出現(xiàn)一些不適的征兆，如食欲不振、惡心、嘔吐、便秘、疲勞、虛弱、焦慮、緊張。隨著鎂缺乏的加重，還可能出現(xiàn)麻木、刺痛、氣喘、抽筋、痙攣、癲癇、骨質(zhì)疏松、失眠、心律失常、冠狀動脈痙攣等癥狀。

根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會的研究，成年男性每天需鎂350～380毫克，成年女性約需300毫克，而孕婦以及哺乳期女性約需450毫克?？梢酝ㄟ^飲食方式，為身體補(bǔ)充一些“鎂”食。

1.綠葉蔬菜。如菠菜、羽衣甘藍(lán)或甜菜，既能減少熱量的攝入，還可以防止鎂元素的缺乏。其他蔬菜如莧菜、辣椒、蘑菇等，同樣也含有人體所需的鎂元素。

2.堅(jiān)果。如兩湯匙的干南瓜子就含有96毫克的鎂，約占人體每日所需鎂含量的25%。含鎂的堅(jiān)果還包括杏仁、葵花籽、巴西堅(jiān)果、腰果、松子、亞麻籽和山核桃等，將這些富含鎂的堅(jiān)果和種子混合在餐食中，既能幫助補(bǔ)充鎂元素，還有助減少饑餓感。

3.魚類。多吃鯖魚、鮭魚、比目魚、金槍魚等魚類，也能增加鎂元素的攝入量。

4.豆類。包括大豆、黑豆、蕓豆、白豆、鷹嘴豆、豌豆、小扁豆等，也富含鎂元素，常吃有益于身體健康。

5.部分水果。牛油果、香蕉、草莓、黑莓、葡萄柚、橘子、無花果等，都含有人體所需的鎂元素。

6.谷類。小米、玉米、蕎麥、高粱、燕麥，也都是含有豐富鎂元素的食物。