銅是人體必需的微量元素之一，正常人食物中每日進入2～5mg，因銅廣泛分布于食物中，膳食的銅含量已足夠滿足機體需要，故缺銅現(xiàn)象尚屬罕見。銅的最豐富來源是肝、腎、牡蠣、堅果(如核桃等)、葡萄干及豆類等。牛乳中含銅很少。食物中的銅由胃腸粘膜吸收20～30%。銅離子與血漿中白蛋白疏松結(jié)合，進入肝臟后可與α2球蛋白結(jié)合，形成銅藍蛋白。然后從肝臟進入血液。銅在體內(nèi)主要Chemicalbook貯留于肝、腦、腎等組織。血清銅濃度為0.1mg%。動物實驗證明，酸及高鈣可分別促進及抑制銅的吸收。許多無機陰離子對銅的吸收影響更大;食物中過多亞硫酸鹽會顯著減少銅的吸收。在正常情況下，攝入的銅主要由糞便排出，尿中含量甚少，僅約4～30μg/d。銅代謝障礙所引起的疾病稱為肝豆狀核變性病，是由于大量銅離子慢性沉積而引起腦基底節(jié)的變性和肝硬化，是一種遺傳性疾病。

銅的主要用途

由于銅具有許多優(yōu)異性能，在各工業(yè)部門中得到廣泛應(yīng)用。直到20世紀60年代，銅的重要性和消費量僅次于鐵。20世紀60年代后，才讓位給資源更豐富、價格更便宜的鋁，退居第三位。20世紀80年代后期中國銅消費比例列于表2。就世界范圍而言，銅產(chǎn)量半數(shù)以上用于電力和電子工業(yè)，如制造電纜、電線、電機及其他輸電和電訊設(shè)備。20世紀80年代后，銅在電信上的部分用途被光導(dǎo)纖維所代替。銅也是國防工業(yè)的重要材料。由于銅的導(dǎo)電性很好，廣泛應(yīng)用于電氣工業(yè)中，制造電線電纜需要純銅(含量99.95%以上)，是將粗銅用電解法精煉而成。銅能與鋅、錫、鋁、鎳、鈹?shù)刃纬啥喾N重要合金。黃銅(銅鋅合金)、青銅(銅錫合金)用于制造軸承、活塞、開關(guān)、油管、換熱器等。鋁青銅(銅鋁合金)抗振能力很強，可用以制造需要強度和韌性的鑄件。銅鎳合金中的蒙奈爾合金以抗蝕Chemicalbook性著稱，多用于制造閥、泵、高壓蒸汽設(shè)備。白銅是銅鎳合金，有良好的機械性能和耐腐蝕性，用于精密機械制造。鈹青銅(含鈹銅合金)的力學(xué)性能超過高級優(yōu)質(zhì)鋼，廣泛用于制造各種機械部件、工具和無線電設(shè)備。銅的化合物是農(nóng)藥、殺菌劑、顏料、電鍍、原電池、染料和觸媒的重要原料。無氧銅由于其純度高，且無氫脆問題，因而使用在波導(dǎo)、真空管和晶體管部件、玻璃和金屬封結(jié)、同軸電纜以及超導(dǎo)磁繞組的穩(wěn)定化處理等方面。韌銅用來制作銅母線、接觸器、各種類型的導(dǎo)體、雷達部件、開關(guān)和接點等。上述兩種銅經(jīng)加銀處理的用于制作需要抗軟化器件，如變壓器、發(fā)電機和大型同步發(fā)電機的繞組等。磷脫氧銅主要用于制作電冰箱和空調(diào)器用管，整流器和輸水管或輸氣管等(當導(dǎo)電和導(dǎo)熱以及焊接性能或釬焊性能需要時)。易切削銅主要用于制造螺紋制品和其他焊嘴、夾具、端子和開關(guān)部件等。